NUESTRA ALMAZARA

Nuestra almazara.
En Espejo, Córdoba.

A dos kilómetros de Espejo, en la carretera de Nueva Carteya, se encuentra la almazara Virgen de la Oliva. Aquí elaboramos nuestro aceite de oliva virgen extra.

Recepción y limpieza de la aceituna en las instalaciones de Virgen de la Oliva

De la aceituna
al aceite de oliva virgen extra.

Recepción y limpieza. El recorrido comienza con la llegada de la aceituna a las instalaciones. Su recepción y limpieza permiten separar el fruto por variedades y calidades antes de continuar con la elaboración.

Molturación y bodega. Las líneas de molturación y los depósitos de la bodega forman parte del proceso que transforma la aceituna en nuestro aceite. La galería muestra estas instalaciones y otros momentos del trabajo de la almazara.

El olivar ha marcado la cultura y la economía de nuestra comarca. Nuestra sociedad agraria de transformación, fundada en el año 2000, continúa esa relación entre el paisaje, las personas y el aceite.

Descubre el resultado en los formatos de aceite de oliva virgen extra en plástico, cristal y lata. Para conocer mejor nuestros productos, contacta con Virgen de la Oliva.

Equipos de elaboración del aceite en el interior de la almazara, octubre de 2026

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